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Les meilleures recettes de pain autour du monde

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Détails sur le produit

Relié: 416 pages

Editeur : Marabout (25 mars 2015)

Collection : Cuisine

Langue : Français

ISBN-10: 2501099869

ISBN-13: 978-2501099868

Dimensions du produit:

21,8 x 4,2 x 26 cm

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

15 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

75.407 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Ravie ravie et encore ravie... grâce à ce magnifique livre je fais voyager ma famille.... Les recettes sont très bien expliquées et le résultat est au top. Des pains marocains indiens italiens français waouuh je suis la reine des pains et ça n'est pas moi qui le dis mais je le pense aussi.

Un très beau livre à offrir, pour les amoureux du pain.200 recettes variées, de la plus simple à la plus élaborée : pain à la courge, pain noir aux figues, pains syriens à l'oignon, pain au fenouil, pain à l'épautre, petits pains de Chealsea... de quoi animer un repas et surpendre !

Ma Bible , c est simple je l utilise en toute occasion et ma permit de commencer a faire mon propre levain.Beaucoup de recettes se rassemble dans leurs préparations mais si vous débuté ce livre est un must have.

Un fameux livre! J'ai été impressionnée par sa taille. Il est très beau.Puisqu'il est pour offrir, je ne l'ai pas trop feuilleté mais il semble vraiment super

Ce livre est en effet très joli et donne envie de faire plein de recettes, mais, depuis que je l’ai reçu j’ai déjà trouvé 2 recettes qui ont des erreurs dans les quantités d’ingrédients. Ce soir c’était le pain de mie qui demandait 120ml de lait pour 600g de farine. En comparant avec d’autres recettes, c’est à peu près la moitié de liquide qu’il faut. Difficile de faire une pâte (meme avec un robot) s’il manque la moitié du liquide !

J'ai offert ce livre à un jeune boulanger pour Noël. Le livre est bien épais et les photos magnifiques, les recettes ont l'air plutôt sympas et ont attisé la curiosité de mon boulanger. J'ai hâte de goûter des recettes réalisées par lui.

A la lecture des avis positifs, j'ai acquis ce livre et je ne le regrette pas. Il est très bien illustré et expliqué simplement. Nous faisons le tour du monde en le lisant et provoque un bel appétit !! J'ai d'autres livres sur le pain mais je suis heureuse d'avoir acheté celui-ci avec une multitude d'idée car pour le prix, il y a 200 recettes. Satisfaite à 100 %

Envoi très rapide et soigné. Livre en parfait état. Le contenu est topissime. Des recettes de pains du début à la fin . Exactement ce que je recherchais, car la plupart du temps, dans les livres on retrouve que quelques recettes de pains et le reste c'est de la viennoiserie. Ce n'est pas le cas ici. Les illustrations sont sublimes. Il me tarde de tester les recettes.

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